Bật mí cách làm chả nấm chay dai, giòn, lạ miệng

Nấm là thức ăn chất lượng mang lại sức mạnh, vô những ngày không ăn mặn nấm thông thường được dùng nhằm chế biến hóa những đồ ăn vị nấm với vị ngọt, ngon rất đơn giản ăn. Món chả nấm ko khó khăn triển khai lại giòn mềm kỳ lạ mồm dễ thưởng thức vị sự phối hợp tuyệt vời của những loại nấm tiếp tục cho mình một bữa tiệc chay thiệt ngon và không thiếu thốn hóa học.

 Dưới đấy là công thức chả nấm chay giành riêng cho 3 người ăn:

Các nguyên vật liệu cần thiết có: 

Nấm bào ngư 150 gram

Nấm mỡ 100 gram

Nấm đùi gà 150 gram

Rau mùi hương 2 nhánh

Bột nấm hương thơm 2 thìa cà phê

Bột năng 2 thìa canh

Xem thêm: 30 kỳ quan thiên nhiên đẹp nhất thế giới

Bột mì 2 thìa canh

Muối 1/3 thìa cà phê

Tiêu 1/4 thìa cà phê

Dầu ăn 300 ml

Các bước thực hiện: 

Bước 1: Nấm cọ sạch sẽ với nước muối bột loãng, nhằm ráo, xé nhỏ và thái thiệt nhỏ. Sau cơ, trụng sơ qua loa nước sôi nhằm nấm được mềm, sử dụng khăn mỏng dính hoặc giấy má ngấm vắt mang lại nấm đi ra khô bớt nước rồi mang lại vô tô trộn.

Bước 2: Rau mùi hương vứt rễ, dồn phần héo héo rồi cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

Xem thêm: Cách Chụp Ảnh Trên Tiktok Đơn Giản, Nhanh Nhất 2023 | Nguyễn Kim Blog

Bước 3: Cho vô tô nấm bột năng để tạo độ sánh, bột mì, chi, muối bột, phân tử nêm chay, rau củ mùi hương, trộn lẫn cho đều. Để khoảng tầm 5 phút mang lại ngấm phụ gia.

Bước 4: Cho dầu rán vào trong chảo, đun rét mướt rồi múc từng thìa nấm thả vào trong chảo dầu rán cho tới Lúc vàng đều nhì mặt mày thì vớt đi ra nhằm ráo dầu.

Bày trí chả nấm đi ra đĩa và sử dụng với cơm trắng rét mướt. Món chả nấm chay với mùi vị vừa thơm vừa ngon, giòn mềm bất ngờ. Trong nấm chứa chấp protein rất tuyệt mang lại sức mạnh. Quý khách hàng hãy xem thêm công thức này để sở hữu số ngon mang lại mâm cơm trắng mái ấm gia đình nhé!